ARA SICAKLAR
Turkish, Greek and Mediterranean Cuisines
Rum mezeleri
etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor.
Tüm kayıtları göster
Rum mezeleri
etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor.
Tüm kayıtları göster
2 Nisan 2013 Salı
PAÇANGA
PAÇANGA
Chef Tarkan SEMENER
MALZEMELER
BÖREK İÇİN
YUFKA-PASTIRMA-RENDE KAŞAR-SİVRİ BİBER-DOMATES-
SALATASI İÇİN
LOLOROSSO-POLOROSSO-ENDİVYEN-MİNİ YEDİKULE (AKDENİZ YEŞİLLİKLERİNİ ELLE KIRALIM)
DEVAMI
18 Şubat 2013 Pazartesi
SANDALDA KARiDES
SANDALDA KARiDES
Chef Tarkan SEMENER
MALZEMELER
250 Gr TART HAMURU---
250 Gr BÜRÜKSEL LAHANASI
8 ADET KARİDES---
3 YUMURTA---
TEREYAĞI
SIZMA ZEYTİNYAĞ---
DENİZ TUZU---
TANE KARABİBER
HAZIRLANIŞI
DEVAMI
SICAK PATLICAN SALATASI
SICAK PATLICAN SALATASI
Chef Tarkan SEMENER
MALZEMELER
BOSTAN PATLICAN-SIZMA ZEYTİMYAĞI--
SARIMSAK---
SİRKE-DENİZ
TUZU-KARABİBER---KIRMIZI-SARI-YEŞİL BİBER--
MAYDANOZ-DOMATES
HAZIRLANIŞI
DEVAMI
SAGANAKi
SAGANAKi
ChefTarkan SEMENER
MALZEMELER:
1 adet domates ---1 adet sivribiber ---1 dilim --beyaz peynir (keçi peyniri daha çok yakışır)
1 dilim kaşar peyniri ---Zeytinyağı --Nane, kekik, pul biber, tuz
HAZIRLANIŞI:
DEVAMI
FIRINDA ENGiNAR
FIRINDA ENGiNAR
Chef Tarkan SEMENER
MALZEMELER
6 adet tost ekmeği --4 adet enginar ---Parmesan peyniri---Hafif sert keçi peyniri--Doğranmış taze baharatlar (kekik, maydanoz, -mercanköşk)---Beyaz sek şarap ---Sebze suyu---Sızma zeytinyağı --Tuz --Tane karabiber
HAZIRLANIŞI
DEVAMI
FARKLI BRUSCHETTA’LAR
FARKLI BRUSCHETTA’LAR
Chef Tarkan SEMENER
MALZEMELER
18 dilim tam buğday ekmeği -Tuz- Sarımsak - Karabiber - Sızma zeytinyağı
İlk 6 adet bruschetta harcı için
DEVAMI
Ana Sayfa
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)